CBNData联合天猫发布的《2021饮料消费趋势洞察》显示,2019年饮料市场规模已达到9914亿元,预计2024年将突破1.3万亿元,饮料行业消费规模逐步扩张,其消费增速约是食品整体行业增速的4倍。在饮品市场蓬勃发展的同时,饮品消费也逐渐趋向健康、营养转变。植物蛋白饮品近年来发展迅猛,逐渐成为饮品新风口。
在植物蛋白饮品崛起之际,作为核桃乳行业领军品牌的养元饮品,20年来深耕核桃营养,率先在产品的种类与品牌上进行创新改革,引领核桃乳实现了由风味型边缘饮料到类功能型主流饮料的跨越升级,稳站市场C位。
真材实料、工艺革新 做市场先行者
植物饮料在市场上的表现相当亮眼,这就让消费者对市场的期待越来越大,对于植物饮料企业来讲,只有以更安全的原料、更健康的配料、营养与美味共存的优势来抢占市场。养元饮品就是如此,坚守“真材实料”的匠心承诺,用全新的工艺与绿色的配方,为消费者带来高品质的产品。
据了解,养元的原料全部来源于云南、新疆、太行山三大黄金产区,在这一基础上用“3·6·36”采购标准和1:2:3的比例科学搭配,确保每一罐产品都是“真材实料”。
此外,养元饮品在核桃乳的制作工艺上,依靠自主研发能力不断进行创新,通过独创的“5·3·28”生产工艺和全核桃 CET 冷萃技术不仅最大程度地保留了核桃的天然营养,还让核桃乳的口感更胜一筹,填补行业的空白并引领行业技术发展;依靠先进的“五重细化研磨工艺”使营养成分大量释放并充分细化,实现核桃乳颗粒的平均直径最小能达到纳米级,让营养更易被人体吸收。
养元六个核桃持续深耕饮料市场,通过严格的原料选控和强大技术创新研发能力,保证产品的品质,做市场的先行者。
做大做强 细分领域 以差异化赢得认可
随着燕麦牛奶、豆奶、核桃乳和许多其他植物饮料进入常规货架,植物基饮料已不再是新奇的趋势,消费者开始在产品中寻求额外的东西,如健康的食物配方,更多的风味,产品的差异化愈发显得重要。
作为“植物蛋白第一股”的养元饮品,凭借多年来对市场的了解,迅速细分产品领域,针对不同的消费群体打造更有针对性的产品,新品类的产品迅速打开热销局面,为六个核桃稳居市场C位打下了良好的基础。
在2020年,养元饮品继续对产品进行细分升级,相继推出了满足当下年轻消费者追求极致口感、高颜值的高端新品六个核桃2430、潮牌六个核桃+系列。在未来养元饮品还将继续创新,推出更具绿色健康属性的饮品,如能够满足消费者健康需求的“植物奶”、“植物酸奶”系列。
总的来说,养元六个核桃够长期在市场稳站C位,并非偶然。这其中既有植物基成分自带的健康属性加持,也有新消费浪潮和人们对成分追求的助推。当前,植物基饮品市场群雄逐鹿,相信养元饮品可以在激烈竞争之下继续进行产品升值,让产品更有竞争力,稳站市场C位。
